Slivovice

Description:

La Slivovice est un alcool de prunes cuites typique de la République Tchèque. Elle est fabriquée en Moravie depuis le milieu du 18e siècle et est produite par trois étapes de distillation et une étape de fermentation de la prune mûre. Son doux parfum sent la pierre, tandis que son caractère fruité qui s’y mélange. La saveur de la prune et son arôme doux est due au vieillissement de l’alcool et aux pratiques traditionnelles des distilleries de Slivovice.

Site Web:

http://www.rjelinek.cz/