Toutes les meilleures bières de République Tchèque
Le monde entier connait la réputation de la bière tchèque et ce n'est pas sans raison car cette boisson, dont la naissance remonte à l'Egypte ancienne (5000 av J.C.), a été perfectionnée pendant des siècles, allant des ingrédients aux procédés de fabrication. Et le résultat est bien là, les tchèques font partie, après les allemands, des plus grands consommateurs de bière: ils boivent en effet en moyenne 158 litres par personne et par an! De plus, ce ne sont pas les seuls à en consommer: la Tchèquie appartient au peloton de tête des producteurs et exporteurs de bière. Pour information, les brasseries tchèques ont produit plus de 19 millions d'hectolitres de bière en 2006.
La bière en Tchèquie coûte vraiment peu cher: environ 25czk (1€) pour une pinte d'un demi-litre, et elle est délicieuse! Dans une auberge ou un restaurant, la bière coûte moins cher que l'eau minérale.
Les dégrés affichés sur les bouteilles sont des dégrés de fermentation. 12° de fermentation correspond à environ 5° d'alcool.
Anecdote: En 1990, un parti "des amis de la bière" s'est présenté aux élections parlementaires...
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Attention, ne pas confondre avec la Budweiser américaine! Celle-ci est fabriquée à Ceske Budovice. C'est une bière blonde, peu forte et de grande qualité. ... Lire la suite.
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Gambrinus est une bière de République tchèque brassée à la brasserie Prazdroj Plzeňský. Elle est l'une des bières les plus populaires de République tchèque. Le nom de cette bière vient de Gambrinus, roi légendaire de la Flandre connu pour ses capacités de brassage mythique.... Lire la suite.
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Kozel en tchèque signifie « bouc », et Velkopopovický signifie « de la ville de Velké Popovice ». ... Lire la suite.
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Une Pilsener (également pilsner ou simplement pils) est un type de bière lager blonde. Elle tire son nom de la ville de Plzen, en Bohême (République tchèque) d'où elle est conçue.
Jusqu'au milieu des années 1840, la majorité des bières... Lire la suite.
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Platan est un label tchèque de bière régionale. Elle est produite par Městský Pivovar PLATAN a. R. o. dans la ville de Bohême du Sud Protivín. C'est une bière de la région avec un goût légèrement amer. Platan doit son nom à une allée de platanes (platane se dit platan... Lire la suite.
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Radegast est une bière tchèque brassée depuis 1970 à Nošovice, dans la région de Moravie-Silésie, en République tchèque . La bière est nommée d'après le dieu Radegast. Le slogan: "Život Horký je: Bohudík» vient du nom de la bière et signifie une expression tchèque qui... Lire la suite.
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La Staropramen, fut d'abord brassée à la brasserie Ostravar dans le domaine de Smichov de Prague en 1871. La brasserie a été construite pour exploiter la popularité en or de la nouvelle sorte de bières de type Pilsen, qui ont d'abord été brassée dans la ville de Pilsen en 1842... Lire la suite.
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